Vreme pripreme zimnice

2. oktobar 2021. 15:33

Zimnica je jedan od najstarijih načina konzervisanja hrane, koji omogućava da se hranljiva svojstva sezonskih namirnica sačuvaju za upotrebu izvan sezone. Konzervisanje se može vršiti sušenjem, zaslađivanjem, kišeljenjem i soljenjem, u zavisnosti da li je u pitanju voće, povrće ili prerađevine od mesa.
Podelite
  • U opštini Bogatić, prema pisanju lokalnih portala, 270 mačvanskih ratara, prijavilo se za tradicionalnu opštinsku akciju pomoći u predstojećoj...
    21. jan
  • U vreme praznika sumiraju se rezultati prethodne godine i prave planovi za budućnost. U oblasti poljoprivrede stanje nije ružičasto, ali uz povratak nekim...
    5. jan
  • Sezona "pečenja" rakije bliži se kraju. Ekipa emisije "Savremena pojloprivreda" snimila je protekle nedelje kako izgleda ovaj proces u velikom kazanu od...
    4. dec 2021.
  • Kada govorimo o savremenoj poljoprivrednoj proizvodnji proizvodnja biljaka u plastenicima je jedna od glavnih tema. Kakvo zemljište je pogodno za ovu vrstu...
    13. nov 2021.